فطائر مالحة

المقادير نص كيلو دقيق خميرة معجونة دانون طبيعي ملح الماء دافى لجمع العجين طريقة الطهى كندلكو العجينة مزيان نغطيوها ونخليوها تخمر من بعد ماتخمر كنقسموها على جوج-2-كويرات كنطلقو كل كرة على شكل دائري ونضغطو عليها من الوسط بالكاس او بالمرشم كما في الصورة...

المقادير نصف كوب الحليب دافئ نصف كوب ماء دافئ بيضة سكر كوب زبدة خميرة فورية ملح 3 اكواب ونصف دقيق الحشو. 5ملاعق زبدة 5 ملاعق زيت زيتون زعتر ملح طريقة الطهى -يخفق الحليب و الماء و البيض و السكر و الملح و الزبدة 2-ينخل الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول...

المقادير * حبة جزر محكوكة * زلافة صغيرة من الكرمب المحكوك * علبة سمك الطون بالزيت * 3 ملاعق كبيرة مايونيز * زلافة صغيرة زيتون أخضر بدون نواة * 3 ملاعق كبار حبات الذرة المصبرة * بضع حبات من الخيار الصغير المخل * 6 قطع من الخبز (البطبوط) * بيضتان مسلوقتان...

فطائر البطاطس بالسبانخ تعد واحدة من الذ المشهيات المكسيكية وتسمى Tortas de Papas con Espinaca ويمكنك تقديمها مع صلصة الجواكومولي أو أي صلصة مكسيكية وشرائح الافوكادو. المقادير: 2 فص ثوم مفري بصلة مقطعة 4 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة 8 أوراق سبانخ مقطعة نصف...

المقادير: عجينة بريزي+صدر دجاج مقطع مربعات+3 خيزو مسلوق و مقطع مربعات+3 بطاطا مسلوقة و مقطعة مربعات+شوي معدنوس مفروم+8 بيض مخفوق+علبة شومبنيون+كاس روز مسلوق+كاس زيتون خضر بلا عضم مقطع دواور+بصلة مشلظة+شوي جلبانة مسلوقة+4 معالق كبار زيت+ملح+إبزار الطريقة:...

المقادير * 500 غرام ورق بسطيلا * 2 علب جبن (جبن الماعز الطري) * 100 غرام زيتون أسود منزوع النواة * نصف باقة بقدونس * 2 بيضات * ابزار ابيض * زيت للقلي للتزيين * حبة طماطم واحدة * بعض وريقات النعناع الأخضر الطري طريقة التحضير * في مكان الاشتغال، قطعي الزيتون...

المقـادير :- 6 أكواب طحين عادي ملعقة خميرة فوريه 3\4 كوب زيت 7 ملاعق حليب بودرة 2 ونص ماء دافي عصير ليمونة / شوية ملح / ملعقة سكر الحشــوآآت :- لبنة + خـيآآر لبنة + زعتر أو أي حشوة تختــآآرينهــآآ يعني على حسب الرغبــة آلــطريـقهـ :- تذاب الخميرة الفورية...

المقادير : 500غ من ورق البسطيلة تطهى في طنجرة كل من : نصف دجاجة ملعقة صغيرة ابزار قليل من الزعفران بصلة مفرومة نصف كأس زيت ملعقة قهوة سمن إدا أمكن وبطبيعة الحال الملح حسب الدوق 5 بيضات مقدونس مفروم السكر الصقيا رشة من القرفة التحضير : توضع الطنجرة على...