فطائر حلوة

المقادير كوبين من الدقيق كوب من الحليب الفاتر ملعقة و نص خميرة الخبز ملعقة كبيرة سكر بودرة رشة ملح 2 معالق كبيرة زبدة 1بيضة كبيرة طريقة نتبع طريقة العادية لعجين نذيب الخميرة مع الحليب و تترك 10 د بعدين نخلط الكل في العجانة حوالي ربع ساعة و نغطي العجينة...

المقادير للعجينه كوبين طحين نصف كاس ماء قبصة الملح ملعقة كبيرة خميره فوريه قرفة للحشوه : جلكسي للتغطيه: 4 كيري 1حليب محلى كبير نصف كاس حليب ملعقة الطعام كاكاو بودره تخلط المقادير2 ك طحين مع كوب ونصف ماء قبصة الملح ملعقة صغيرة خميره فوريه يدويا ً حتى تتجانس...

*المقادير : نصف كيلو ورقة بسطيلة 200غرام تمر رطب نظيف كاس لوز مطحون 2صفار بيض نصف ملعقة كبيرة قرفة قشرة برتقالة عسل *طريقة التحظير يطحن اللوز و يعجن مع التمر و القرفة و صفار البيض و قشرة البرتقال. تقطع الورقة الى مربعات او مثلتات صغيرة ثم تحشى بالخليط...