فطائر حلزونيه بالصور...

المقـادير :-



6 أكواب طحين عادي ملعقة خميرة فوريه
3\4 كوب زيت
7 ملاعق حليب بودرة
2 ونص ماء دافي
عصير ليمونة / شوية ملح / ملعقة سكر


الحشــوآآت :-

لبنة + خـيآآر
لبنة + زعتر

أو أي حشوة تختــآآرينهــآآ يعني على حسب الرغبــة


آلــطريـقهـ :-

تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث أربع
أكوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق ,,
ينخل الطحين والملح في اناء العجن
وينثر عليه بودرةالحليب ونصنع حفرة في الوسط ..

يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف
الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون
وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق ,,
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها
ونستعملها والصور توضح الكثير ,,